使用公母筷的正确方法是，将母筷握在手上，再将公筷握在手上，使得两根筷子在手掌心的末端位置基本重合。

然后，用母筷夹持食物，再将公筷放到食物另一侧，使得两根筷子在食物中央夹紧，就可以将食物拿起来食用了。同时，为了保持卫生和文明，要尽可能避免用口直接触碰公母筷，更不能用手指触碰公母筷把头部。

使用完毕后要清洗干净，晾干备用，以保证食品安全和卫生。