便宜的挂面一般来说是可以食用的，但需要注意以下几点：

质量:尽量选择信誉良好的品牌，确保挂面符合国家食品安全标准。

成分:查看配料表，避免添加不必要的添加剂或防腐剂。

口感:虽然便宜的挂面口感可能不如更昂贵的挂面，但仍然可以提供基本的碳水化合物来源。

营养:便宜的挂面通常营养价值较低，建议搭配其他富含蛋白质和蔬菜的食品食用，以获得均衡的营养。 请理性看待价格因素，选择符合安全标准且符合个人口味的挂面。