潼关县特产有潼关酱笋、潼关黄河鲶鱼汤、潼关酱菜、潼关肉夹馍、贲秃娃卤烧鸡。

其中潼关酱菜是渭南市潼关县的传统名菜，属于陕西省名优食品之一。咸中有甜，笋香浓郁，酱香扑鼻，食之开胃，风味独特，耐于长贮，最宜佐餐而闻名遐迩，素有“十里放香”的美誉。