乌鸦是非常聪明的鸟类，但并没有一个品种可以被确定为最聪明的。然而，世界上最聪明的乌鸦可能是日本的大嘴乌鸦，因为它们在日本文化中被高度尊重，并且已经被证明具有非常高的智力。

大嘴乌鸦可以使用工具来获得食物，并且具有记忆和解决问题的能力。此外，其他乌鸦品种如丛林乌鸦和科尔鸦也被证明非常聪明，并且经常被用于智力测试和研究中。