其实哪里的羊肉好吃真的没有定论,都说众口难调,每个人的口味喜好不一样,说自己的羊肉好,更多是带有属地感情在里面。
现在就让我以这么多年吃羊肉的经验,并且综合朋友意见来分析下这几地的羊肉有何不同,哪地方的羊肉最香又不膻。
按羊的属地来分有内蒙的锡林郭勒盟和阿拉善羊,青海的滩羊和新疆的大尾羊,新疆南疆地区的黑头羊等。因为烹饪方式不同,养殖地不同,哪怕是同一个省的羊肉吃起来味道都会有所不同,体验感很不一样。