第1步.全部材料备好
第2步.1、用姜水将五花肉飞水 2、再冲洗

第3步.粉葛去皮冼净切块，五花肉切块，姜片蒜头冼净，南乳2小块，十三香粉已备好 温馨提示：不喜欢吃粉葛或加土豆/香菇，没有十三香粉或用香料，隨意哈
第4步.热锅放肥肉炸油
第5步.1、加姜蒜爆香 2、倒入全部五花肉，翻炒 3、再加粉葛 4、加南乳，炒匀，再加盖过肉的开水
第6步.1、加冰糖 2、加老抽 3、加十三香粉/少许 4、加入调料炒匀后，盖盖子中火焖10分钟 ⬆️注意不要糊底了，粉葛有淀粉，中途須翻炒
第7步.大火收汁关火0k
第8步.小火热沙煲仔，将焖好的肉铲入煲中，面头加葱段，上盖焖2/3分鐘关火0k
第9步.香噴噴的五花肉，清香粉甜的粉葛，一道美味的下饭菜