要让南瓜飞上钟塔，需要采用科学的方法。

首先，要选用适合的南瓜，重量不能太轻也不能太重，应选择重量适中、有较大空间、且表面比较光滑的南瓜。

其次，需要准备好绳索或弹弓等工具，将南瓜绑好或放置在弹弓上。

然后，要选择飞行起点和飞行路线，确保南瓜可以顺利飞向钟塔。

最后，要根据需求调整飞行的速度和角度，并确保飞行的安全和稳定。通过以上的措施，南瓜就可以顺利地飞上钟塔了。