兵马俑身上穿的衣服叫做甲胄，是一种由铁板或铜板制成的装甲，通常用来保护士兵的身体。在中国古代历史中，甲胄是军队中非常重要的装备之一，可以帮助士兵在战斗中抵挡敌人的攻击。兵马俑是中国秦朝时期的一种陪葬品，代表着当时的军队，在战争中扮演了重要的角色。因此，兵马俑身上的甲胄不仅是一种装饰品，还反映了中国古代军事文化的重要组成部分。