当单子和物流数量众多时，想要快速分清楚单子，可以采取以下方法。

首先，对单子进行分类，按照不同的标准如发货地、收货地、货物类型等进行归类。

其次，利用现代化的物流管理系统，通过扫描单号或输入相关信息，快速查询和定位每个单子的状态。

此外，保持与物流人员的密切沟通，及时了解货物的运输情况，有助于更好地掌握单子的状态。通过这些措施，可以更加高效地管理大量单子和物流，确保货物的准确、及时送达。