饲养海鱼需要补充多种维生素，其中包括维生素A、D、E、K和维生素B群等。

维生素A对鱼的视觉和免疫系统具有重要作用，缺乏会导致鱼类免疫力下降；维生素D可促进鱼类吸收钙质，维持鱼体骨骼健康；维生素E是一种天然抗氧化剂，可以减轻饲养过程中的氧化损伤；维生素K则是对于血液凝固不可或缺的饲料添加成分，而维生素B群也对鱼体健康和生长发育具有重要作用。因此，饲养海鱼需要根据不同种类和生长阶段的需求添加适当的维生素补充剂，确保鱼类健康生长。