喜力铁金刚5L桶装没有泡沫可能是由于以下两个原因所引起的。

首先，桶内压力可能不足，不足以产生足够的泡沫，可以轻轻摇晃桶体，以增加桶内压力。

其次，消费者可能在斟酒的过程中没有正确斟酒方式，未将酒液倾斜倾倒，或者过于迅速地斟入杯中，导致泡沫缺失。

正确的斟酒方式应是先将杯倾斜45度，缓慢地将酒斟入杯中，慢慢倒起，随着倒出的酒量增加，逐渐将杯子竖起，产生泡沫。