因为成本低，

山药葛根玉米羹是以山药、葛根、玉米等食物为原料制作而成的一道菜谱，其含有丰富的膳食纤维，

玉米粉有粗细之别。玉米粉含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）