是。运康锅巴是运城市晶鑫达食品有限公司的产品，该公司成立于1996年,以勤为径，以实为本，累积10余年的专业化制造实力，历经10余年持续发展，已成为中国境内大及专业的锅巴制造厂商之一，凭借持续不断的创新，公司沿着专业化和规模化的道路稳健发展，致力于成为一家行业发展和创造商业价值的标杆型食品制造企业。作为山西省的“运康”牌系列锅巴属于国家质量信用产品。