斯诺克决赛一共打几局并没有固定的规定，会根据不同的比赛和赛制有所变化。但是，通常情况下，斯诺克决赛的比赛局数在9至15局之间，具体取决于比赛的赛制和规定。

在标准的斯诺克比赛中，通常会采用五局三胜制、七局四胜制或者九局五胜制等不同的赛制。而在一些大型的比赛中，例如英国锦标赛、大师赛等，决赛的比赛局数可能会更多，比如13局7胜制或者15局8胜制等。