大马哈鱼,黑龙江省抚远市特产,全国农产品地理标志。
抚远地区渔业生产发展由来已久,据考古发掘证明,远在唐代以前,抚远地区就有渔业生产,抚远市境内有黑龙江、乌苏里江两大水系,拥有大量湖泡,无任何污染。气候温和,光照充足,雨量充沛,生态环境良好。抚远大马哈鱼肉色粉红,细嫩味美,高蛋白、低脂肪。