要申请香港中文大学研究生预科，首先需要访问学校的官方网站，查找有关预科申请的信息。然后，填写在线申请表格并上传所需的申请材料，如个人陈述、学术成绩单和推荐信等。

申请人还需要支付申请费，并确保申请截止日期前完成申请。

学校会对申请材料进行评估，并在一定时间内通知申请人是否被录取。如果被录取，申请人需要按照学校的要求完成入学手续。