马牙枣是枣科植物马齿树的果实，也被称为马蹄枣、马蹄子、甜枣子等。马齿树原产于中国南方和东南亚地区，是一种常绿乔木或灌木，树高可达25米，树冠宽阔。马牙枣果实呈椭圆形或肾形，大小约2-4厘米，果皮光滑，成熟时呈黄色或淡红色，果肉呈白色或浅黄色，肉质细腻，汁水丰富，口感甜美。马牙枣的果实富含维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、滋润肺燥、健脾开胃等功效，常被用于制作糕点、甜品、果酱等食品，也可以生食或泡水饮用。