2023年鹰嘴桃花在4月中旬开花。鹰嘴桃花芽是桃树的新芽，它是一种像小鹰嘴巴一样的圆形头部，有一只小小的嘴巴，绿色的叶子在口中形成一个圆形，外形和鹰嘴果类似，十分可爱。