成人礼送金还是银取决于文化和地域习俗、个人偏好以及送礼者的预算。在中国文化中，黄金被视为贵重且具有保值功能，象征着财富和吉祥，所以在许多场合，包括成人礼，赠送黄金饰品（如金项链、金手链或金戒指）是表达对受礼者未来生活富足、成功的祝福。而银也同样具有一定的价值，并且在一些地方传统中也被视为纯洁和尊贵的象征。

具体选择送金还是银，可以考虑以下几点：

寓意：黄金常被看作是富贵、永恒和成功的象征，尤其在一些地区，18岁生日时赠送黄金饰品寓意“压岁”或“镇守”，希望孩子成年后能有稳定和成功的生活。

预算：黄金通常比银更为昂贵，因此送金可能代表更高的礼意，但同时也会考虑到送礼者的经济承受能力。

个人喜好与实用性：如果考虑受礼者的实际喜好和佩戴习惯，银饰可能更加时尚多变，适合日常搭配，而且部分年轻人可能更倾向于接受现代设计感强、不那么显眼的银饰品。

地区习俗：不同地区可能有不同的风俗习惯，有些地方就有在成人礼时赠送金银首饰的传统。

综上所述，无论是金还是银，都是承载着送礼者美好祝愿的礼品。选择哪种应根据具体情况来定，确保礼物既能体现心意，又能符合受礼者的期待和实际情况。