建议去锦州市中心地段的大型酒店或特色餐厅进行年夜饭。例如，可以选择位于市中心的星级酒店或知名餐饮集团旗下的餐厅，这些地方通常有丰富的菜品选择和舒适的就餐环境，能够满足不同人的口味和需求。此外，也可以考虑各种特色餐馆，体验本地特色美食，如锦州特色海鲜、地道家常菜等。在预订时务必提前联系餐厅，以确保能够顺利享用到美味的年夜饭。总之，选择知名餐厅或特色餐馆是较为明智的选择。