在Photoshop中修改水印照片上的时间通常需要以下步骤：

打开水印照片：在Photoshop中，选择“文件”>“打开”，然后选择要修改时间的照片。

选择时间区域：使用矩形选框工具或套索工具选择包含时间信息的区域。尽量选择清晰度高、背景简单的区域，以便更好地修改时间。

调整时间：使用仿制图章工具或修复画笔工具，将选区中的时间数字涂抹掉。然后使用文字工具，在相同位置输入新的时间。确保时间格式和原图一致，可以参考其他区域的时间格式。

调整颜色和亮度：使用色彩平衡、曲线或色阶等工具，对修改后的时间区域进行颜色和亮度的调整，使其与原图保持一致。

保存照片：完成时间修改后，选择“文件”>“保存”，将照片保存为JPEG或其他常用的格式。

需要注意的是，修改水印照片上的时间是一种有损操作，可能会对图像质量造成一定的影响。此外，在修改前最好备份原始照片，以防止意外情况发生。