超市店长和员工同事相处应该建立在互相尊重、信任和沟通的基础上。店长应该倾听员工的意见和建议，理解他们的需求和困难，为他们提供必要的支持和培训。同时，店长也应该制定清晰的工作目标和规范，对员工的表现进行公正的评价和奖惩。

员工则应该积极配合店长的管理，认真履行自己的职责，遵守企业规定和道德准则，发挥团队合作的力量，为公司的发展贡献自己的力量。只有这样，超市才能实现共赢和可持续发展。