在贴对联时，通常遵循“平仄声”的规则。在中国传统文化中，平仄声是汉字发音的两个基本声调。一般来说，上联的最后一个字是仄声（例如：意），下联的最后一个字是平声（例如：安）。

仄声通常包括第三、四声，例如：上、去、马、意等；平声则包括第一、二声，例如：平、来、人、安等。

所以，当对联的最后一个字是“意”和“安”时，按照传统习惯，“意”应该贴在上联，“安”应该贴在下联。具体来说，面对大门时，上联要贴在右手边，下联要贴在左手边。横批从右往左读，上联在右，下联在左。

但请注意，这只是一种传统的贴法。在现代，有些人可能并不严格遵守这个规则，而是根据自己的喜好或对联的内容来决定如何贴。所以，最终如何贴对联，还是要根据具体情况来决定。