材料：

鸡蛋4个、卷心菜半颗、蒜末适量、盐适量

做法：

1. 卷心菜洗净切丝备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。

3. 将卷心菜丝铺在碗底，然后倒入打好的鸡蛋液。

4. 锅中加水烧开，放入鸡蛋卷，用中小火蒸约10分钟即可。

5. 蒜末撒在鸡蛋卷上，再淋上少许香油，美味的卷心菜蒸蛋就做好了！