1. 炸黄金糕一般炸3-5分钟。

2. 因为黄金糕的主要成分是糯米粉，糯米粉炸制时间相对较短，一般3-5分钟就可以炸熟。

3. 炸黄金糕的时间也会受到炸制温度和黄金糕的大小等因素的影响。

如果温度较高或者黄金糕较大，可能需要稍微延长炸制时间。

但一般来说，3-5分钟是一个较为适宜的时间范围。