专用结余是指企业在形成的盈余中，为特定用途而留存的部分。这些特定用途可以是对公司未来发展的资金储备，也可以是用于解决无法预见的风险的资金储备，也可以是用于补偿损失的资金储备，还可以是用于购买股权的资金储备等。

专用结余可以帮助企业在紧急情况下快速投入资金，为企业发展注入活力，实现企业的长期可持续发展。因此，企业在经营活动中应该根据自己的实际情况，合理安排结余的使用，做好专用结余的储备和分配。