意大利三大工业体系是：

1. 北部工业区：北部工业区是意大利最重要的工业中心之一，包括米兰、都灵、热那亚等城市。这个地区以制造业为主，尤其是机械制造、汽车制造、化学制品和纺织品等行业。北部工业区的企业数量众多，规模较大，技术水平较高，是意大利经济的重要支柱。

2. 中部工业区：中部工业区包括佛罗伦萨、博洛尼亚、安科纳等城市。这个地区以轻工业为主，尤其是纺织品、皮革制品和食品加工等行业。中部工业区的企业数量较少，但产品质量较高，具有很强的创新能力。

3. 南部工业区：南部工业区包括那不勒斯、巴里、卡塞塔等城市。这个地区以农产品加工和轻工业为主，尤其是食品加工、纺织品和陶瓷制品等行业。南部工业区的企业数量较少，规模较小，但具有很强的地方特色和文化传承。