零蒙星棒棒糖后面的白色部分通常用于防止棒棒糖黏在手上或者其他物体上。这层白色的物质往往是淀粉或者蜡，可以使棒棒糖在口中融化时不会太粘连，同时也方便人们拿着棒棒糖享用，而不会弄脏手或者其他物体。