湖北和河南的气候和地理条件存在较大差异，导致了冻雨的差别。湖北位于亚热带季风区，气候温暖湿润，空气湿度较大，冬季相对较暖，冻雨较为少见。而河南位于华北平原，气候属于温带大陆性气候，冬季气温较低，空气干燥，容易形成冻雨。

此外，地形和海拔高度也会影响冻雨的形成，湖北大部分地区地形平坦，海拔低，这也是冻雨较少的一个因素。