洪雅县有许多著名的小吃,其中比较有名的包括:
1、藤椒油钵钵鸡:选用跑山鸡和洪雅特产藤椒油为主要原料,特点是麻辣鲜香、口感爽滑、回味悠长。
2、瓦屋山老腊肉:选用优质五花肉和独特熏制工艺制作而成,口感香醇、肉质鲜美、回味无穷。
3、碗碗羊肉:选用洪雅山区优质山羊为主要原料,经过特殊的烹调工艺,制作出味道鲜美、口感细腻的羊肉汤。
4、罗小娃蒸肉:选用猪肉和洪雅特色调料为主要原料,经过特殊烹调工艺,制作出肉质鲜嫩、味道浓郁的美食。
5、豆花:选用洪雅优质黄豆为主要原料,经过精细的制作工艺,制作出口感细腻、味道鲜美的豆花。
6、糖油果子:选用优质糯米粉和洪雅特色调料为主要原料,经过特殊烹调工艺,制作出味道香甜、口感软糯的美食。