1糯米提前浸泡，泡四五个小时即可捞出。

2.蒸锅铺上纱布一层，将糯米放入蒸锅，蒸到软糯适中即可。

3将蒸好的糯米饭放入锅中，先放入适量油，油温不要过热，小火，再放入一点点的老抽和适量生抽提鲜，将其煸炒搅拌均匀。(如喜欢白糯米饭可省略放老抽与生抽)。

4.糯米饭准备好之后，就可以将自己喜欢的馅料依次加入糯米饭之中:

洋芋(土豆)、脆哨、花生米、酸萝卜块、折耳根、海带丝

最后淋上红油辣椒或少许白糖也可以加入甜肠一根撒上葱花这样一份美味的糯米饭就完成了