更换车轮毂和轮胎后，旧的轮胎和轮毂是可以带回的。按照《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者有权对已购买的商品进行退换货，而旧的轮胎和轮毂正是消费者购买商品的一部分。因此，消费者在更换轮胎和轮毂时，可以向商家提出带回旧件的要求，商家有义务配合消费者的合理要求。