檀木擀面杖是一种传统手工艺品，其质量与制造工艺有着密切的关系。檀木质地坚韧，具有抗磨损性和韧性，使其适合用作擀面杖。此外，檀木还具有天然的防菌、防蛀、防水等优点，使用寿命长。因为其不含化学物质，所以食品安全性也有保证。虽然相对于普通的擀面杖价格较高，但使用体验和持久性可大大提升。综上所述，檀木擀面杖是一种性价比高的选择。