新疆油果子是一种非常受欢迎的传统小吃，它的制作方法有很多种。下面是一种简单的制作方法，可以让油果子又酥又脆：

1. 将面粉、鸡蛋、白糖、植物油和水混合在一起，搅拌均匀。

2. 将混合物倒入一个平底锅中，用小火慢慢煎炸。

3. 当油果子变成金黄色时，用筷子或铲子将其翻转过来，继续煎炸另一面。

4. 当两面都变成金黄色时，就可以出锅了。