柑橘类水果的果皮是酸性的。

因为柑橘类水果的果皮富含柠檬酸和其他有机酸，这些酸性物质可以使果皮呈酸性。

而柑橘类水果中含有的维生素C也是一种较弱的有机酸，进一步增加了果皮的酸性。

另外，酸性的果皮还具有一定的抗氧化作用，可以保护果肉中的营养物质不被氧化破坏，从而延长水果的保鲜期。