闻喜的花馍

闻喜特色花馍，就要一定要提到它的来历以及历史： 北方盛产小麦，因此面食成了北方的主食，晋南人爱吃馍，也将馍做到了极致，尤其是在古代礼馍基础上发展而起来的面塑，在民间叫面花，通俗的称呼是花馍，更是将基于馍的这种民间艺术发展到登峰造极。