毛里塔尼亚的龙虾捕捞季节是全年捕捞，但主要集中在每年的9月到次年2月期间。

产品特点：龙虾头胸部较粗大，外壳坚硬，全身青绿色，棘成深紫色，腿部有花纹，富含蛋白蛋，维生素和微量元素。