摆摊相对比较吃香的行业包括食品行业、手工艺品行业、服装行业、二手物品交易行业等。这些行业的产品受到大众欢迎，有较高的市场需求，可以吸引更多的顾客。此外，还可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的摆摊行业。总之，选择一个行业需要考虑市场需求、竞争情况以及自身的兴趣和能力。