回答如下：香港海关查手机是为了执行香港法律和保护国家安全。根据香港法律，海关官员有权在必要时对来往香港的人员和货物进行搜查，并可以查看和检查其手机或其他电子设备中的内容。

这包括但不限于查看通讯记录、短信、电子邮件、照片、视频和其他文件。

这种措施旨在防止走私、贩毒、非法移民、恐怖主义和其他犯罪行为，并确保香港的安全和秩序。