要做条子酥肉，首先需要准备好鸡腿肉和面粉，将鸡肉切成条状，用盐和胡椒粉腌制一段时间，再将它们裹上面粉。

接下来，将鸡肉煎至金黄色，然后放入烤箱中烤15-20分钟，使其变得特别酥脆，口感非常好。

最后，将烤好的鸡肉条放到一盘中，撒上一些香葱和辣椒丝作为调料，就可以享受美味的条子酥肉了。