使用平板剪视频和手机剪视频存在明显的差异。平板通常拥有更大的屏幕和更强的处理能力，这使得它在处理复杂的视频编辑任务时更加得心应手。

大屏幕能够提供更加宽广的视野和更细致的编辑体验，而强大的处理能力则能够确保流畅的剪辑过程。

相比之下，手机虽然便携，但屏幕较小，操作空间有限，可能会在一定程度上限制编辑的精细度和效率。因此，根据个人的需求和场景，选择适合的设备进行视频剪辑是关键。