开胃菜：一道小巧精致的前菜，用来刺激食欲，如生鱼片、鱼子酱、鹅肝酱。

汤：一道热汤或冷汤，如蔬菜汤、奶油汤、冷汤。

沙拉：一份新鲜蔬菜或水果沙拉，淋上调味汁，如凯撒沙拉、希腊沙拉、水果沙拉。

鱼或海鲜：一份烤、煎或蒸的鱼或海鲜，如鲑鱼、鲈鱼、龙虾、螃蟹。

肉或家禽：一份烤、煎或炖的肉或家禽，如牛排、猪排、鸡肉、鸭肉。

蔬菜：一份新鲜或经过烹饪的蔬菜，如芦笋、西兰花、胡萝卜、土豆。

甜点：一道甜食，如蛋糕、冰淇淋、巧克力慕斯、水果塔。

咖啡或茶：一杯热咖啡或茶，搭配甜点或餐后小吃。