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马湖汤家常做法
时间:2025-04-14 05:04:32
答案

马湖汤是一道湖南特色汤品,做法如下:

所需食材:

- 猪大骨500克

- 瘦肉片150克

- 干香菇6朵

- 花菜适量

- 豆腐半块

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

做法步骤

1. 猪大骨切成小块,用开水焯一下,洗净血沫备用。

2. 干香菇泡发,洗净备用。

3. 热锅加油,煸炒姜片,倒入骨头炒匀。

4. 加入料酒,炒出香味后加入水煮开,先用大火煮15分钟,再转小火煮1小时左右。

5. 把泡发好的香菇、花菜、豆腐分别加入锅中,再煮5分钟左右。

6. 最后加入瘦肉片,再煮2分钟后加盐调味。

马湖汤是一道营养丰富的汤品,富含胶原蛋白和多种营养素,能滋润肌肤、美容养颜,也有助于调节体内水分平衡。

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