不锈钢内胆：优点是耐用、易清洗，缺点是导热性差，加热效率低。陶瓷内胆：优点是导热性好，加热效率高，易清洗，缺点是不耐刮擦，易碎。搪瓷内胆：优点是美观、耐酸碱腐蚀，缺点是不耐刮擦，易脱落。光波炉内胆：优点是加热速度快，烹饪时间短，缺点是价格昂贵，维护成本高。