建议先做防水处理，因为水泥找平属于基层处理的范畴，如果不先做好防水工作，基层容易被水侵蚀而产生开裂、掉渣等影响施工质量和持久性的问题。

此外，防水材料的使用需要较长的时间干燥固定，可以安排在先期施工，以确保后期施工的流畅进行。所以，在进行任何地面的装修、翻新施工前，必须先做好防水处理并确保其质量，然后再做石膏找平等基层处理工作。