梦幻西游果蔬篮是一道清爽可口的凉菜，制作方法简单。首先将新鲜的水果和蔬菜洗净切片，如西红柿、黄瓜、菠萝、芒果等。

然后将切好的水果和蔬菜摆放在盘中，可以根据个人口味加入一些葡萄干或者坚果。

最后，淋上适量的酸甜果酱或者自制的沙拉酱，撒上少许芝麻或薄荷叶做点缀即可。这道果蔬篮清爽可口，富含丰富的维生素，是夏日消暑的绝佳选择。