农产品创业具有巨大的市场潜力和发展前景。随着消费者对健康和品质的要求不断提高，对绿色、有机、无公害的农产品需求不断增加，这为农产品创业提供了广阔的市场空间。

同时，政府对农业的支持力度不断加大，提供了政策和资金支持，为农产品创业提供了更好的发展环境。

因此，农产品创业不仅能够创造利润，还能够为社会提供高品质的健康食品，具有良好的社会效益和经济效益。