地图鱼好吃，清蒸，油炸，糖醋最好吃，也可以腌咸鱼，或者晒鱼干，地图鱼原产于南美洲的亚玛逊河流域，属于掠食性鱼类，我们引进来用于观赏，当地的渔民进行捕捞，就是为了吃的。不仅地图鱼能吃，很多观赏鱼原来都是在自然界被人们捕捞吃的。