"佛山三资"是指佛山市的三种外资企业，包括：外商投资企业（Foreign Invested Enterprises, FIE），中外合资企业（Sino-Foreign Joint Ventures, SFJV）和外商独资企业（Wholly Foreign Owned Enterprises, WFOE）。

外商投资企业 (FIE) 是指由外国投资者或外国企业与中国企业合作，共同在中国境内从事经济活动的企业。

中外合资企业 (SFJV) 是指中国境内的公司与外商合作，共同投资创办并经营企业，并共享投资利益和风险。

外商独资企业 (WFOE) 是指由外国投资者独资或与中国境内企业合作设立，外国投资者单独拥有该企业的所有权并承担全部经营责任。

佛山市作为中国南方重要的制造业基地和经济中心，吸引了大量的外商投资和合资企业，这三种外资企业形式在佛山市经济发展中扮演着重要角色。