从广州白云区骑摩托车去中山，需要先沿着广从公路一路向北行驶，经过增城、花都、从化等地，最后到达中山市。整个行程大约需要2-3个小时，需要注意路况和行驶安全。同时，还要确保摩托车具备相关的牌照和保险，并遵守交通规则，保持良好的交通秩序。